Todotron93's video: TORRIJAS Campestres RECETA: Elaboraci n PASO A PASO BIEN EXPLICADO

Ingredientes para 4 personas: 8 Lonchas de jamón Cocido 16 Rebanadas de Pan normal o de torrija (es más dulce) cortadas en libro Ensalada preparada (al gusto) 6 Huevo frescos 200 gramos de queso curado Cocktail de Aceitunas al gusto 4 Pellizcos de sal (al gusto) ½ Litro Aceite de girasol 1 Litro de leche entera 20 gramos de Canela 20 gramos Curry 250gr de harina Pasos para su elaboración: Calentar una sartén tamaño mediano o grande con 2 dedos de aceite de girasol para que se cubra bien cada lado de las torrijas a fuego medio alto, preparar 3 platos, uno con harina, otro con el huevo batido junto con el curry, la canela y la sal y el último con leche entera y mientras sigue calentando el aceite cortamos en lonchas pequeñas el jamón cocido y lo juntamos haciendo medio libro con el queso para despúes meterlo todo en el pan como si fuera un mini bocadillo, y ya una vez que están todas torrijas montadas vamos pasándolas por el plato de la leche posteriormente por la harina y ya por último por el huevo, subimos la temperatura del fuego (más o menos a fuego medio/alto) hasta que se dore cada lado (normalmente unos 2 minutos por cada lado) y ya por último sacar a un plato o fuente grande con 2 servilletas absorbentes todas las torrijas y presentar con la lechuga y el cocktail de aceitunas Ya habéis visto que no tiene complicación y se hace en una media horita. Espero que lo disfruteís y que os aproveche!! Ñam Ñam!!