WelfareBamboo's video: Aceite casero de chile y ajonjoli L ji o y u Receta china

Aprende a preparar un exquisito aceite casero de chile y ajonjolí, llamado en chino "Làjiāo yóu". Este aceite es muy consumido y valorado en la cocina de Asia Oriental, y suele usarse para cocinar o condimentar diversos platillos. Es muy fácil de preparar y su sabor es delicioso. Los ingredientes que necesitas son los siguientes: - 1/2 litro de aceite vegetal - 7 cdas de chile de árbol molido - 4 cdas de chile piquín molido - 5 cdas de semillas de ajonjolí - Un puño de chile de árbol entero - 1/4 de cebolla - Un trozo mediano de jengibre fresco - Un cebollín - Un diente de ajo - 1/2 taza de cacahuates crudos - 4 hojas de laurel - 4 estrellas de anís - Una ramita de canela - 2 cdtas de pimienta de Sichuan - 1cdta de cardamomo - 1 cdta de azúcar mascabado - Sal de mar al gusto