Валерий Созановский's video:

Простой рецепт шоколадного крема от Валерия Созановского ♦♦♦ Ингредиенты: ♦♦♦ Сахар - 40г Черный шоколад 70% - 170г Яйца - 2 шт Свежая малина - 50г Кондитерсике сливки 35% - 250г ♦♦♦ Способ приготовления: ♦♦♦ ► Растапливаем шоколад на водяной бане ► Выливаем сливки ► Доводим до кипения ► Взбиваем яйца с сахаром до однородной массы ► Смешиваем сливки и взбитые яйца ► Ставим смесь на плиту ► Подогреваем до 82 градусов ► Добавляем сливки в шоколад небольшими порциями ► Взбиваем до однородной массы ► Разливаем крем ► Украшаем свежей малиной ► Подавать сразу или охладить в холодильнике 30 минут Делитесь этим видео с друзьями: Подпишись на новые видео: https://www.youtube.com/channel/UCoeSVG9Ig0dlTd3ylaE-aCw?sub_confirmation=1 //////////////////////////////////////////// Давайте дружить! Подпишитесь в ВК: http://vk.com/sozanovskiy Подпишитесь в ФБ: https://www.facebook.com/valeriysozanovskiy Подпишитесь в Instagram: https://www.instagram.com/sozanovskiy/ //////////////////////////////////////////// А также смотрите: Все рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_8XP7M1I3Eqm5Jaop3SXc0gEGxNyFbB Готовим со звездами: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_8XP7M1I3G76XwgmZ0LKwZW9L3um6Np Мастер-классы: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_8XP7M1I3HVEc9U-mEmPd7v7L6ECAHC