EsFacilEsSimplisimo's video: Como hacer Hamburguesas en casa

Los ingredientes de estas Hamburguesas son; Carne molida ,una cebolla picada en cubitos, 1 huevo, pan rallado, 2 dientes de ajo, perejil, sal pimienta y orégano. Ponemos la carne en un recipiente, le agregamos la cebolla picada de a poco , vamos verificando como queremos que quede nuestra hamburguesa ,con más o menos cebolla, y siempre revolviendo al tiempo que le agregamos el huevo y seguimos rebosando la carne con el huevo mientras le agregamos de a poco el pan rallado , un ingrediente fundamental para que se una nuestra hamburguesa se una . Algunos consejos o secretos de esta preparación son agregar los condimentos como la sal ,pimienta y orégano al huevo antes de agregarlo a la carne . Una vez que tenemos la carne bien rebosada en todos los ingredientes empezamos a tomar trozos de la mezcla , aplastándolos para que queden como discos , nos ayudamos con el pan rallado para contribuir a la union y forma de nuestras hamburguesas. La hamburguesa es uno de los platos más famosos del planeta. Su origen según varios sitios web de historia gastronómica, es la carne picada típica de Hamburgo en Alemania ,que fue llevada a Estados Unidos por inmigrantes , y es precisamente allí en los Estados Unidos donde logra posicionarse como plato favorito de todo el mundo al encontrarse con el pan , generando una dupla muy apetecida a la que se le agregaron las papas fritas y los refrescos de soda. Esta idea de comer carne picada o molida proviene de los Tártaros , pueblo que poblaba Europa oriental y centro de Asia , recorriendo grandes distancias montados a caballo. En sus monturas solían llevar trozos de carne crudo que se desmenuzaban con la fricción ,naciendo así la carne picada o bistec tártaro .Posteriormente marineros rusos llevaron este plato al puerto de Hamburgo, donde se le agregaron condimentos y de ahí a través de inmigrantes alemanes llega a los Estados Unidos donde se le dio cocimiento, llamándolo carne cocinada al estilo Hamburgo . Por primera vez apareció en la carta del restaurante Delmonico de Nueva York en 1834. La fama le llegaría de forma casual en una feria de Wisconsin, donde en un puesto comida se vendian bolas de carne al estilo Hamburgo y los visitantes deseaban recorrer la feria comiendo estos bistec al estilo Hamburgo , pero no se podían llevar los platos, y así surgió la idea de poner la carne entre dos rebanadas de pan, que es así como conocemos la clásica forma de comer Hamburguesas.